2009年4月9日星期四
2009年3月25日星期三
70%完美的世界
我一向都懷疑自己毅力不足，而且頗嚴重。
我曾經寫過五個小說故事，當中就只有兩個完成，因為用來送給人的；兩個月前我又開始寫一個新故事，進度都不過是第一部份的第一節。
花了超過60日的時間，就只有一個章節。問題是毅力。
多多少少我都相信，我真的不夠毅力、不夠堅持、不夠專注，所以有很多事我都做不完。更麻煩的是，我太多心，這個還未完成，我又想做另一樣，真的是「坐這山，望那山，一事無成」的樣子。
有些人，一生只會好好的做一件事，他們會很成功，或者，當中亦有很多失敗而終。世界上有更多的人，用一生的時間，做很多很多的事，最後，他們做了很多事，有些人成功了，有更多人平凡了。
其實，我這樣說實在很廢話。有誰不知專心是好事，周身刀無張利是壞事？
我們的生活規則，正正就是要我們做壞事，我們同時要處理很多很多的事，甚至被要求專注地做好很多很多不同的工作，最後每樣的完美度都只有70分。
毅力的重要性變小了。
因為我們都活在一個，只有70%完美的世界。
2009年3月20日星期五
幸好, 我對文字的輕度冷感, 得到舒緩.
看了艾莉斯的 wedding blog，真的是超幸福呢 ~ 簡簡單單又完滿，由兩人的介紹，到相識、拍拖、求婚的經過，都簡單地寫了出來，再加上背景音樂，特別是「私奔到月球」，陳綺貞和五月天的聲音，是艾莉斯和 Brian 的最佳代言。雖然 blog 的內容都是英文，但在這個「中文被過份修飾」的年代裡，簡潔的英文實在很有力。不是嗎？你看，就這麼的幾段裡，我也修了好幾下...
話又說回來，今天跟 BJ 說起這個 blog，我又不厭其煩地讚了一番，說真的，我很喜歡這些文筆，可以讀出來的幸褔感覺，試問我又怎能寫得出呢？
在這裡，我還想提一提，今天看到的另一段好文章，摘自一個我很喜歡也很特別的 xanga：
「Mock既作用
係用黎嚇d唔溫書又妄想羅高分
既小朋友.」
雖然，有錯別字，但當我看見的時候，真的會心微笑了。相信我！我是認真地欣賞你的！
多謝艾莉斯和馮行，讓我對文字的麻木，得到了舒緩，也為我在近來心情低落的日子，添了些好心情。
2009年2月22日星期日
a peaceful joyful night.
Saturday night.
Home.
24:00-02:00.
dim-light.
racbo.
aromatherapy.
South Africa red wine.
Brie cheese & crackers.
Keith Jarrett, Chet baker, Lauri Fygi, Carmen Mcrae, Louis Armstrong, Ella Fitzgerald, Blossom Dearie, Silje Nergaard, Billie Holiday, Ryuichi Sakamoto & Morelenbaum.
Home.
24:00-02:00.
dim-light.
racbo.
aromatherapy.
South Africa red wine.
Brie cheese & crackers.
Keith Jarrett, Chet baker, Lauri Fygi, Carmen Mcrae, Louis Armstrong, Ella Fitzgerald, Blossom Dearie, Silje Nergaard, Billie Holiday, Ryuichi Sakamoto & Morelenbaum.
2009年2月17日星期二
中了那記梅花針後....
會不會身壯力健？
昨天去看中醫，他是一個綜合治療的醫生，骨傷、藥療、針灸、推拿全包，通常都是整完骨加四日藥，盛惠$700。
不過呢... 醫師跟我說，我的頸不正，近期天氣不好，易生流感，所以要施梅花針，有預防之效。
哇！我心想，那裡來這種武俠小說的必殺暗器呀....
說時遲，那時快，醫師就在我後頸近背脊位置，快速地刺了很多針，是很痛的很多針... 此刻，我不斷安慰自己說：我百毒不侵啦！我百毒不侵啦！我百毒不侵啦！
... 真的會嗎？ -_-"
2009年2月16日星期一
情人節翌日的烹飪活動.
可惜無影相，但也將過程寫出來分享一下，難得由我親自下廚。
早餐
Open Sandwich - Egg, Bacon, Cheddar Cheese on toast.
材料：雞蛋 (建議用日本或美國雞蛋)、煙肉 (短身的)、Cheddar 芝士 (建議用burger cheese)、方包、鮮牛油
１. 將少許鮮牛油塗在方包上，煎香
２. 將芝士舖在多士上
３. 煎香煙肉 (無需落油)，放在芝士上，一片多士用大概兩片煙肉
４. 用煎煙肉留在鑊上的油，煎太陽蛋 (請務必大火收細火後，耐心等候)
５. 將太陽蛋舖上煙肉上面
６. 將整件Open Sandwich 放在平底鑊上烘脆，上碟食得！
個人感想：同煙肉旦漢堡有ｄ似，但太陽蛋和煙肉味道會鮮味好多。
晚餐
Pasta with Truffle Pumpkin sauce & Bacon
材料：Muji心型意粉 (心型會易煮ｄ)、南瓜醬 (Muji減價一Pack好抵所以買)、煙肉切塊 (朝早用剩)、黑松露醬、黑椒粉、Italian Seasoning、Parmesan Cheese
１. 將意粉煮熟 (煮時記住落鹽)，去水後加入少許橄欖油攪和
２. 煎香煙肉後，加入意粉同煮 (記住用中細火)
３. 加入南瓜醬，煮香
４. 加入黑松露醬，撈混後加入少許黑椒粉及Italian Seasoning
５. 加入頗多Parmesan Cheese (隨喜好啦)，煮至芝士全熔
６. 上碟
個人感想：好味
以上就是情人節翌日烹飪活動的菜單... 午飯落街食，所以無煮。
Muji 特價 Pasta pack: 一包意粉 (心型或字母粉) + 兩樽意粉醬 = $98
早餐
Open Sandwich - Egg, Bacon, Cheddar Cheese on toast.
材料：雞蛋 (建議用日本或美國雞蛋)、煙肉 (短身的)、Cheddar 芝士 (建議用burger cheese)、方包、鮮牛油
１. 將少許鮮牛油塗在方包上，煎香
２. 將芝士舖在多士上
３. 煎香煙肉 (無需落油)，放在芝士上，一片多士用大概兩片煙肉
４. 用煎煙肉留在鑊上的油，煎太陽蛋 (請務必大火收細火後，耐心等候)
５. 將太陽蛋舖上煙肉上面
６. 將整件Open Sandwich 放在平底鑊上烘脆，上碟食得！
個人感想：同煙肉旦漢堡有ｄ似，但太陽蛋和煙肉味道會鮮味好多。
晚餐
Pasta with Truffle Pumpkin sauce & Bacon
材料：Muji心型意粉 (心型會易煮ｄ)、南瓜醬 (Muji減價一Pack好抵所以買)、煙肉切塊 (朝早用剩)、黑松露醬、黑椒粉、Italian Seasoning、Parmesan Cheese
１. 將意粉煮熟 (煮時記住落鹽)，去水後加入少許橄欖油攪和
２. 煎香煙肉後，加入意粉同煮 (記住用中細火)
３. 加入南瓜醬，煮香
４. 加入黑松露醬，撈混後加入少許黑椒粉及Italian Seasoning
５. 加入頗多Parmesan Cheese (隨喜好啦)，煮至芝士全熔
６. 上碟
個人感想：好味
以上就是情人節翌日烹飪活動的菜單... 午飯落街食，所以無煮。
Muji 特價 Pasta pack: 一包意粉 (心型或字母粉) + 兩樽意粉醬 = $98
2009年2月11日星期三
很短的msn對話.
今天, 突然被加入了一個msn的對話裡，HarHar 是msn最常見但少對話的朋友，而另外兩個W & L 則是不多見少說話的朋友。
對話的內容簡直短到不知如何形容，但起碼訊息令我感覺大家還在關心大家。
其實，msn的閒聊沒什麼大不了，但工作與生活壓迫後，內心感覺往往像無法儲存的檔案，浮游又無法平伏。早一陣子，我就在胡思亂想的日子中，懷疑自己患了抑鬱或是焦慮症之類的東西，心裡有很多的不舒服，有很多的恐懼。
心裡想：我是一個思考平靜的人，怎麼會想到那麼不切實際呢？
但事實就是，生活中不同的事，都會突如其來令我想得太多，這點連我自己都感到驚訝又無法控制。雖然，不少事情我或多或少可以算出來 (我也不敢說一定算得準)，但我又是一個不太信命的人，我不信算出來的就是既定發生的劇本，也不信沒有不能改變的人生。
然而，矛盾就出現了... 我對眼前的事物應該如何處理呢？
就在三日前，我決定研究易經。從老前輩口中得知「混沌理論」的想法 (讀書時有讀過，但遺忘了)，我彷彿有了一些目標，尋求我眼前難題的答案。
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